Açaí🌿

açaí

El açaí es conocido por ser un fruto originario de las tierras de América del Sur, especialmente en Brasil en su lado más norte.

Es la versión sudamericana de los arándanos y las uvas, pues se caracteriza por tener un potente color morado ofrecido por su clima de selva.

Como se mencionó, sus usos no son recientes, pues, las bayas de açaí eran muy conocidas y utilizadas por las tribus primitivas de la época precolombina. Por fin, estas culturas explotan al máximo sus potencialidades alimentarias y nutricionales.